２００９年１２月１7日（木）　今日はくすもと歯科医院の忘年

今日はくすもと歯科医院の忘年会。
和泉大宮のせんげという名前の豚しゃぶ専門店だった。
豚しゃぶって初めてなのでどうかと思ったが、これがびっくりするくらいおいしかった。
無菌状態の肉なので生でそのままでも食べられる。
生の豚肉って少し抵抗があるが、まったく肉っぽくなく。魚の刺身を食べているような食感だった。
みんなで盛り上がり、非常に楽しいひと時を送れた。
若いスタッフ同士、忘年会後も２次会へ行った。
院長である私はこれ以上ついていくと、スタッフ同士息苦しいかもしれないので１次会後、帰宅した。
明日、みんな二日酔いにならないか心配だ。